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    新聞咨詢

    草莓蛋糕加工設備有哪些

    • 發布日期:2023-07-18

    蛋糕作為一種甜品,深受女性和兒童的喜愛。甜軟的蛋糕加上清新的草莓,融合成受歡迎的蛋糕單品。對于當前的工廠加工,您了解工廠制作草莓蛋糕的加工設備都有哪些呢?

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    一、水果清洗設備

    用于清洗草莓,確保水果表面干凈衛生。一般可選擇氣泡清洗機。

    二、攪拌器或攪拌機

    用于將蛋糕的主要原料混合在一起,如面粉、白糖、黃油、雞蛋等。

    三、蛋糕充填機

    用于將混合好的蛋糕面糊倒入并烘烤成形。

    四、烘烤設備

    用于烘烤蛋糕。根據加工量大小,可以相應選擇熱風旋轉烤爐或隧道烤爐。

    五、切割工具

    如蛋糕刀或蛋糕線,用于將蛋糕切割成層,以便夾入奶油和草莓。如果是草莓夾心蛋糕,可能需要用酥皮刀來切割蛋糕的上部,以便夾入草莓和奶油。

    六、冷藏設備

    草莓蛋糕通常需要放在冰箱中冷藏一段時間,以便奶油穩定并使蛋糕更美味。

    七、噴油設備

    用于在蛋糕表面涂抹或噴灑糖漿或果汁,增加蛋糕濕潤度。

    八、冷卻殺菌輸送線

    在包裝前,需要對加工出的蛋糕進行冷卻,以方便包裝;通過殺菌,保證草莓蛋糕的品質,延長貨架期。

    我公司可以根據客戶的不同加工工藝、產量,量身定制個性化的草莓蛋糕加工解決方案,幫助客戶節約成本,更快地加工出更符合市場需求的蛋糕產品。

    想了解草莓蛋糕加工設備更多信息,歡迎隨時電話垂詢。


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