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    新聞咨詢

    打蛋器設備及工作原理

    • 發布日期:2023-07-25

    打蛋器作為必不可少的烘焙工具之一,成功登上廚具類暢銷榜的王座——拼多多數據顯示,打蛋器銷售量同比增長260%,搜索次數同比增長310%,曾一度占據平臺銷量TOP10。相對于手動打蛋器來說,打蛋器設備效率更高,省時省力,而且也能打發到我們所需要的狀態。下面就為大家分享打蛋器設備及工作原理。

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    一、打蛋器設備

    打蛋器是一種廚房用具,用于攪拌、混合和打發食材,特別是雞蛋和蛋白。它可以幫助你快速而均勻地將食材混合在一起,使其變得蓬松和順滑。

    打蛋器設備由一個電動馬達和金屬絲圈組成。當你打開電動打蛋器的電源并按下按鈕時,電動馬達會帶動金屬絲圈旋轉,從而攪拌和混合食材。相比手動打蛋器,打蛋器設備更省力且更快速。

    二、打蛋器設備工作原理

    打蛋器設備的工作原理是通過旋轉金屬絲圈來將食材攪拌在一起。金屬絲圈的旋轉運動產生了剪切力和氣泡,將食材中的空氣攪拌進去。這樣可以使食材變得輕盈、蓬松,并形成細小的氣泡結構。

    總的來說,打蛋器通過旋轉金屬絲圈將食材攪拌均勻,加入空氣并打發,從而達到混合、攪拌和打發的目的。這是一種常見而實用的廚房工具,廣泛用于制作蛋糕、餅干、蛋白霜等食品。

    我公司研發的打蛋器設備散熱好,帶有多功能,如殼實現一器多用,更能滿足蛋糕加工需求。與其它設備共同組成蛋糕加工生產線解決方案,幫助客戶實現安全、高效、節能的大規模蛋糕生產。

    想了解打蛋器設備或蛋糕加工更多資訊,歡迎隨時聯系我公司專業的技術工程師。我公司可根據您的加工需求提供專屬的加工解決方案。


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