蛋糕充氣打發機

一、產品簡介

充氣打發機采用的技術，從攪拌冷卻到高速打發，整套系統由打料系統、儲料系統、打發系統、輸送系統、制冷系統和控制系統構成，有了這樣連續式打發系統，能使蛋糕原料在短時間內完成攪拌打發，經自動輸料管將打發好的蛋糕料自動輸送至蛋糕成型機，確保產品從開始到結束面糊都能有同樣的比重，克服了打蛋機生產的產品粗糙、質量不穩定、保持期短、口感差等缺陷，使產品組織更細膩、更穩定、色澤好、口感佳、保持期長。

二、工作原理

本機采用高速葉輪、螺桿泵、高速打發頭、充氣擠料泵等先進設備和技術，能使蛋糕原料在短時間內完成攪拌打發，在出料口外接送料管可以將打發好的蛋糕料自動輸送至蛋糕成型機，可以節省大量人工和攪拌時間。經充氣打發機打發的蛋糕料，組織密度均勻穩定，生產出來的蛋糕外觀更加漂亮，口感更加細膩。

三、產品優勢

1，觸摸屏，伺服控制，電腦儲存數據，操作簡單；

2，整套系統由打料，存料，打發，輸送，冷卻和控制系統組成。配置高端，性能穩定

3，自動化程度高，操作簡單，維護方便，方便拆換清理等優勢。