蛋糕隧道烤爐產量多大？

一般來說，隧道烤爐的產量與其長度、寬度、熱源、傳動系統等因素有關。一些大型的隧道烤爐可以連續生產，其產量可達到每小時數千個甚至數萬個。而一些較小的隧道烤爐則可能只能生產幾百個蛋糕。

蛋糕隧道烤爐是一種大型設備，通常用于工業化生產的食品企業，以大批量連續或間歇烘烤為特征。這種烤爐的爐體很長，最小為6米，長度可達60～80米。烘烤室是一個狹窄的隧道，寬度通常為80厘米到140厘米。隧道內設有連續輸送系統，可以將食品與電熱元件或直燃燃燒棒之間產生相對運動，從而完成均勻烘烤和輸送的工作。

這類烤爐可連續生產，生產效率高，節省人力，烘烤品質穩定。通常額定功率輸入大于24KW，由專職人員操作。根據熱源的不同，有電隧道爐、燃氣隧道爐或天然氣隧道爐等。廠家可以根據隧道爐用戶的生產量隨意的定做長度和寬度。

蛋糕隧道烤爐的使用范圍包括面包類（主食面包、調理面包等）、蛋糕類、餅干類、點心類、蛋黃派、月餅等。這種隧道爐是提供連續性烘烤的大型設備，可配備生產流水線作業，具有生產效率高，節省人力，烘烤品質穩定等特點。傳動變頻調速，可實現無級變速。